'couteau et céramique' : la dernière touche à la phase d'avant projet

Le designer et artisan d'art Jean Noel Buatois revient au lycée afin de superviser le bouclage de la phase d'avant projet, et valider les recherches entamées depuis qu'il à donné ses directives lors de la phase de recherches et esquisses.

les étudiants finalisent la phase de mise au point de la solution et des choix créatifs retenus afin d’en affiner les expressions dimensionnelles, esthétiques et techniques.

À ce stade du projet il s’agit de fournir des éléments directement exploitables pour 'l’industrialisation', et de formaliser les idées et concepts proposés à l’étape précédente
Les élèves doivent aboutir à des représentations d’une architecture de produit en précisant les éléments esthétiques et d’usage ainsi que les éléments techniques et mécaniques qui constituent le produit. Ces éléments seront la base du travail qui sera à transmettre au bureau d’étude, où ils développeront et finaliseront les recherches et expérimentations amorcées autour des mises en oeuvre du plâtre, de la terre, des émaux et cuissons.

Le designer J.N. Buatois réalise une mise à niveau du design et vérifie si les étudiants ont réussi  à intégrer les aménagements demandés. Il rentre de plus en plus dans l’intégration technique afin de s’assurer que toutes les contraintes mécaniques, d’usages et d’utilisation du produit sont prises en compte.

Cette phase a pour objectif de figer le design définitif du produit et de le transmettre au bureau d’étude sous forme de plans, ou de formes de fichier CAO et DAO, accompagnés de maquettes et d'ébauches céramiques,  pour commencer la phase de pré-étude mécanique et technique autour du plâtre et des moules, et de la terre.

Cette séance de travail fut l'occasion d'un reportage effectuée par un journaliste du rectorat de Dijon. Vous pourrez retrouvez son article en suivant le lien :
http://artsculture.ac-dijon.fr/spip.php?article395#395

Projet design avec le designer P. Casenove et l'entreprise Jars céramique

Pierre Casenove entame une collaboration avec la section de BTS 1 sur un projet de design céramique pour les arts de la table. 

Fort de son expérience dans le design en général, et la conception de produits céramiques en particulier, Pierre Casenove se propose d'être le tuteur d'un projet de création, mené par tous les étudiants de la section. Ce travail encadré verra sa conclusion par la réalisation et l'édition d'un des prototypes, par la société Jars.

La question que nous posons est la suivante : dans la tradition occidentale

des arts de la table, le plat sortant du four n'a pas vocation à être apporté sur la table. Il existe pour cela des plats de service.

A fortiori, il est impensable que ce plat sortant du four devienne l'assiette dans laquelle le convive va consommer les mets !?

Toutefois, si l'on se penche sur certaines nouvelles tendances culinaires, on pourrait remettre en perspective ce que l'on tient pour acquis.

Nous pourrions nous ouvrir à certains besoins contemporains qui voient le jour dans nos cuisines. En effet, nous pourrions adopter une posture créative qui vienne répondre à certains rites culinaires empruntés à d'autres cultures, du fait de la mondialisation des moeurs ; ou bien répondre aux besoins de créer de nouveaux plats et mets, voir plus prosaïquement, gagner en praticité... de quelque manière que cela soit.

Ainsi, l'objet de la demande va amener les étudiants à réfléchir autour d'une problématique qui est la suivante : comment 'aller du four à l'assiette' ?

Ils devront concevoir un ensemble d'éléments des arts de la table qui rempliront ces différentes fonctions, à la fois technique, pratique et conviviale, consistant à se servir des mêmes pièces de service pour aller du four à l'assiette... sans oublier d'intégrer le style et la philosophie de Jars appliquée à l'objet.

"Le design, nous aimerions, plus que tout, qu'il ne soit pas trop visible.
Qu'il soit d'abord une affaire d'évidence,

une façon de ne pas vous encombrer avec des "choses" plus ou moins décoratives.

Nous avons envie au contraire de vous proposer
de jolis objets utiles qui peuvent se glisser doucement, avec poésie, dans votre quotidien, et entretenir avec vous une relation étonnante.

Chez JARS, la création est donc une posture d'humilité vis à vis du métier, du matériau.
Nous souhaitons le laisser s'exprimer avec un maximum de simplicité,
pour qu'il dégage avec élégance et légèreté, l'âme véritable de sa structure."

philosophie de la création selon Jars

 

site de l'entreprise Jars céramique

Dernières étapes vers la mise en forme du design des couteaux

Le designer et artisan d'art Jean Noel Buatois travail avec les étudiants de BTS1 à la finalisation du design des couteaux.

Au cours de cette matinée, M. Buatois a pu dialoguer avec les étudiants autour de leurs créations.  Chacun lui a exposé, de nouveau, son concept et parti-pris, ainsi que les options techniques et esthétiques prises. Au fil de ces échanges, M. Buatois a prodigué aux élèves les conseils nécessaires à la poursuite et à la finalisation du design de chacun des projets. Des questions d'ordre esthétique, fonctionnel, technique furent abordées (ergonomie, matériaux, mise en oeuvre de ces derniers etc...) vers lesquelles furent renvoyés les élèves pour approfondissement si nécessaire. Au terme de cette matinée, chaque étudiant est reparti avec une validation de ces options, ou bien fut dirigé vers des recherches complémentaires afin d'approfondir et peaufiner sa démarche de projet.